Fotos –
Ascom/Divulgação
O espaço estava
fechado há mais de quatro anos. Após a avaliação da secretaria, a cozinha
passará por reestruturação das instalações físicas, reposição de equipamentos e
utensílios para atender a população
Em visita à Cozinha
Escola Comunitária, localizada na Vila Cascavel, a secretária de Segurança
Alimentar (Semsa), nutricionista Fatima Ribeiro, constatou que há
possibilidades de inaugurar a cozinha para atender a comunidade com refeições a
preço popular. Na última quinta-feira, a secretária e equipe da Semsa foram ao
local verificar as condições e avaliar o que pode ser feito para que inicie as
atividades.
A Cozinha deveria
estar funcionando e atendendo à comunidade da Vila Cascavel e mais 10 bairros
adjacentes servindo cerca de 200 refeições diárias a preço popular. Por mês,
pelo menos três mil pessoas seriam atendidas pela ação. O projeto prevê ainda o
fornecimento de alimentos a pessoas cadastradas. No entanto, o espaço nunca foi
inaugurado e está fechado há mais de quatro anos.
A cozinha foi
construída ainda na gestão do ex- prefeito Tadeu Palácio, com recursos federais
e uma parceria com a Alumar e durante os quatro anos esteve abandonada, com os
equipamentos se deteriorando e toda sua estrutura. “Vamos fazer as melhorias
necessárias e abrir a cozinha à comunidade o mais rápido possível, cumprindo
assim, uma determinação do prefeito Edivaldo Holanda Jr, de trabalhar mais e
melhor para os que mais precisam”, afirmou Fatima Ribeiro.
O prédio possui
refeitório, ampla cozinha, sala para cursos de capacitação, administração e
banheiros. Equipamentos, eletrodomésticos e móveis, alguns ainda na embalagem,
estão guardados no prédio, quando deveriam estar em uso pela comunidade. A
equipe da Semsa está fazendo um levantamento da situação e das medidas que devem
ser tomadas para inaugurar o espaço o mais breve possível. Neste primeiro
momento, será providenciada a troca de portas, revisão na estrutura hidráulica
e elétrica, capina e pintura na área externa.
Além da alimentação
no horário de almoço, a Cozinha Comunitária também vai oferecer cursos à
comunidade. São capacitações na área de alimentação como a conservação e
preparação de alimentos, alimentação alternativa, reaproveitamento de
alimentos, entre outros. A Cozinha Comunitária é uma ação de suporte aos programas
da Semsa. O objetivo do projeto é melhorar os indicadores nutricionais da
população atendida, orientar sobre segurança alimentar e nutricional.
O foco é o
atendimento à população em situação de vulnerabilidade alimentar e nutricional
com direcionamento a crianças, idosos, desempregados e pessoas caracterizadas
na linha abaixo da pobreza. Outro eixo do projeto trata da capacitação de
multiplicadores na própria comunidade, por meio de oficinas culinárias, cursos
e campanhas. A Cozinha Comunitária fica na Rua da Árvore, em prédio anexo à
Unidade de Ensino Básico Dom José Delgado, na Vila Cascavel.
“Vamos fazer as
melhorias necessárias e abrir a cozinha à comunidade”, Fatima Ribeiro,
secretária da Semsa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário